,

Colombia, Supremo

220 845 

Карамель. Червоне яблуко. Цитрусові ноти

Артикул: colombia-supremo Категорії: , Позначка:

Плантації розташовані в південній частині Колумбії. Це місце, де Анди утворюють вузол та звідки три хребта Кордильєр розділяються між західними, центральними та східними Андами та йдуть аж до північної Колумбії. Район дуже вулканічний. Тут ідеальний ґрунт та висоти, які дозволяють вирощувати каву високої якості на висоті 1300 – 1900 метрів над рівнем моря. Через географічне розташування поблизу екватора різниця між сезонами дуже невелика. Змінні висоти, мікроклімат, який утворюється річками та гірські хребти впливають на штат так, що врожай збирають декілька разів на рік у порівнянні з іншими країнами-виробниками кави: квітень-червень – основний врожай, жовтень-січень. На більшій частині території все ще росте сорт Катурра, який характерний більшими кавовими зернами, які називаються Supremo, та врожаєм круглий рік.
Сорт дерева: Caturra.
Період врожайності: Весь рік.
Висота проростання: 1 300 – 1 900м.
Тип обробки: Митий.

Вага Невідомо
Кошик