Costa-Rica, Tarrazú, La Pastora

На сьогоднішній день кооператив налічує більше 2500 активних учасників, які постачають свої кавові зерна. Регіон характеризується великим біорізноманіттям, мікрокліматом і багатими вулканічними ґрунтами, перш за все осадового походження. Регіон славиться виробництвом одного з кращих сортів кави в світі, який перемагав у кількох міжнародних змаганнях бариста і отримав безліч нагород.
Сорт дерева: Caturra, Catuai.
Період врожайності: Листопад-березень.
Висота проростання: 1 200 – 1 600м.
Тип обробки: Митий.