Ця кава походить з Хало, села, розташованого в Гедеб Вореда. Ця партія є чудовим прикладом чистої, митої Yirgacheffe 1-го ґатунку.
Місцеві фермери доставляють свої вишні на станцію миття Halo Beriti для обробки. Потім її миють, замочують на 5 годин, ферментують протягом 72 годин і сушать на піднятих ліжках протягом 11 днів, доки вона не досягне кінцевої вологості 10,5%.
Станція миття Halo Beriti, розташована у самому серці Гедеб Вореда у ширшій зоні Гедео. Приблизно 388 місцевих фермерів постачають червоні кавові ягоди з сусідніх ферм.
Сама станція розташована на висоті 2150 метрів над рівнем моря. Ягоди доставляють на мокрий млин у невеликому селі Удейє, де їх розділяють на два ґатунки: 1-й та 2-й, залежно від щільності під час ферментації після переробки.
Сорт дерева: Heirloom.
Період врожайності: Жовтень – березень.
Висота проростання: 2 150 м.
Тип обробки: Митий.
